В частности, в меню — утиный бульон с беззубками, утка по-пекински, тушеный трепанг с луком, овощи в абалонном соусе, групер с креветочным бульоном.
Есть и другие традиционные лакомства. Среди них — чумиза жареная (злаковое растение), пельмени с креветками, сладкое пирожное из маша (бобовая культура), ванильный мусс, фрукты и мороженое.
Гостям предлагают как алкогольные, так и безалкогольные напитки. Доступны кофе, чай, китайские вина, крепкий алгокольный напиток маотай.
