Фоторепортажи
10Праздничный салют в честь Дня Победы
8Празднование Ураза-байрама в России

СМИ в соцсетях

тег: "продукты"

29 мая отмечается Всемирный день здорового пищеварения. Алексей Москалев, директор института биологии старения ННГУ, рассказал KP.RU о правильном питании:

🔻 Фрукты важно есть в первой половине дня, когда в крови повышен уровень инсулина.

🔻 Ужин не должен быть плотным, чтобы не перегружать пищеварительную и лимфатические системы.

🔻 Можно позволить себе и вредные продукты (тот же шашлык в компании), но не часто.

🔻 Нужно тщательно пережевывать пищу.

🔻 Не надо есть в состоянии стресса или сильной усталости.

Какие продукты вредят хорошему пищеварению, а какие помогают - читайте тут:

https://www.kp.ru/daily/27508/4770164/?from=smm

Как следует из данных аудиторской компании NielsenIQ в России за первый квартал 2023 года, около 44% продовольственных товаров продается по акциям или со скидками. И вот не падайте, номер один в этом списке — вермуты. В прошлом году они даже в топ-10 самых скидочных товаров не попали, а возглавляли его шоколадки.

А еще доля продаж со скидками на макароны выросла аж на треть. Это тоже своеобразный рекорд. KP.RU объясняет, почему так:

https://www.kp.ru/daily/27507/4768498/?from=smm

Вроде бы инфляция у нас сейчас сравнительно низкая, но как показывают опросы, россияне продолжают экономить на питании.

Насколько серьезно в итоге страдает рацион? Есть ли продукты, которых мы ощутимо недоедаем в сравнении с нормами здорового питания? Все ответы — в нашем материале:

https://vk.cc/cogsB8

Министерству экономического развития России поручено проработать вопрос о возможности отнесения бананов к категории социально значимых товаров.

В год один житель РФ съедает почти 10 кг этих фруктов:

https://vk.cc/cogw7E

Стоило температуре на улице подняться выше +20, как аналитики бросились анализировать наши с вами затраты и цены на ингредиенты любимого летнего супа - окрошки. И оказалось, что за год набор продуктов для ее приготовления практически не подорожал.

Но это средняя температура по окрошке. А дьявол кроется в ингредиентах - среди них есть как резко взлетевшие в цене, так и аномально подешевевшие:

https://vk.cc/cobLh5

Иногда они снова снижаются. В апреле Росстат снова зафиксировал падение продовольственных цен в России. Символическое. Всего на 0,01%. Но сам факт показательный. Почему так случилось? И что подешевело сильнее всего?

Ответ тут:

https://vk.cc/co5WOC

В Москве набирают популярность сетевые «магазины низких цен», которые размещаются в ангарах промзон и строительных рынков. Тот редкий случай, когда что-то пришло в столицу из регионов, а не наоборот.

В сети такие точки презрительно называют «нищемаркетами», но спецкор KP.RU Александр Рогоза никаких "нищих" там не увидел и узнал секрет низких цен в таких магазинах:

https://vk.cc/cntPnj

Удивительное – рядом. А именно — в прикассовой зоне супермаркета. Именно там находится товар, который побил рекорд по темпам роста цен. По данным Росстата, с начала спецоперации на Украине упаковка жевательной резинки подорожала на 22,3% - с 32 рублей до почти 40 рублей.

Следом за ней список рекордсменов возглавляют маргарин и огурцы. Попробуем разобраться в причинах:

https://vk.cc/cnfNSj

80% россиян признают, что выбрасывают слишком много еды и хотят исправиться.

Как говорят результаты опроса сайта KP.RU, 26% россиян покупают продукты, но не успевают их использовать до окончания срока годности. Или готовят слишком много, а остатки потом выбрасывают. Еще 18% также говорят, что с приготовленной едой они справляются, а уследить за прокисающим молоком и увядающими овощами им удается далеко не всегда. 16% наоборот говорят, что все продукты пускают в дело, но порой готовят много супа или салата, приходится что-то выбрасывать.

Прочитать полностью

Ежегодно в России выбрасывается 17,9 млн тонн готовой еды на 1,6 трлн рублей. Этих денег Краснодарскому краю, например, хватило бы на 3,5 года. Причем речь не только о "просрочке" - некоторые производители лишь из-за несоответствия этикетки госстандартам отправляют на свалку только что произведенные продукты.

Почему так происходит, можно ли как-то это предотвратить и сколько в рублях среднестатистическая семья выбрасывает ежемесячно на помойку - разбиралась обозреватель KP.RU Наталья Варсегова:

https://www.kp.ru/daily/27479/4736290/?from=smm

Страна уже год под «адскими» антироссийскими санкциями Евросоюза, а зайдешь в продуктовый – глаза разбегаются.

Как фермеры решают свои проблемы в нынешние времена и что будет дальше с продовольствием? И как у нас обстоят дела с «продовольственной безопасностью»?

Об этом в интервью KP.RU рассказал первый зампредседателя комитета Совета Федерации РФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Митин:

https://www.kp.ru/daily/27473/4730079/?from=smm

Нутрициолог Дария Каравацкая назвала продукты, которые дают чувство насыщения только на короткий срок, а затем еще больше хочется есть:

🔻Быстрые углеводы (выпечка, сладости, шоколад, каши быстрой варки, белый шлифованный рис, белый хлеб, попкорн, кукурузные хлопья, чипсы, печенье, а также фрукты и корнеплоды)

🔻Горькие травы (укроп, руккола, петрушка, имбирь, все виды капусты, салаты)

🔻Кислые ягоды и фрукты (яблоки, киви, цитрусы, гранат, крыжовник)

🔻Специи (корица, куркума, лавр, тмин, розмарин, соль)

https://www.kp.ru/online/news/5165744/?from=smm

Розничная торговля у нас уже десять месяцев подряд борется со спадом продаж. В среднем по 2022 году падение оборота составило 6,7%, в январе 2023 года оно на том же уровне.

Росстат выяснил, на каких товарах экономят россияне в первую очередь, а также где стали чаще совершать покупки:

https://www.kp.ru/daily/27472/4728463/?from=smm

В России придумали рецепт нового сорта сыра, который обладает успокаивающим эффектом. В оригинальный состав мраморного сыра добавили травы: розмарин, базилик, шалфей, тимьян, чабер садовый, душицу и майоран.

Как говорят авторы нового продукта, технология позволит сохранить все витамины, которые содержатся в травах, и усилить пользу сыра для организма:

https://www.kp.ru/daily/27466/4721634/?from=smm

А вы купите такой сыр?

В России резко подорожали огурцы и помидоры. Как свидетельствует Росстат, огурцы с начала года выросли в цене более чем на 50%, помидоры — на треть.

Представители тепличников и торговых сетей объяснили причины:

🔻Сезонный фактор, который у тепличных овощей тоже есть. Зимой короткий световой день и вырастают затраты на искусственное освещение, а также на обогрев теплиц.

🔻Неурочный рост тарифов на коммуналку — под зиму, с декабря.

🔻Технологический сбой у крупного агрохолдинга, в связи с чем в некоторых регионах возникла нехватка тепличной продукции и выросли отпускные цены.

Прочитать полностью

Реализация просроченной продукции ежегодно входит в топ-3 нарушений. Почему так происходит? Есть две причины.

Первая - торговые сети не обладают специальным оборудованием или программным обеспечением, которое позволяло бы в автоматическом режиме выявлять просрочку. А людских ресурсов недостаточно. Вторая – недобросовестность. Когда просрочку сознательно оставляют на полке, чтобы не утилизировать и не терять деньги.

Но с 1 февраля 2023 года никакие отговорки больше не сработают. В течение полугода просроченная продукция, а также незаконно введенная в оборот табачная и никотинсодержащая продукция будут автоматически блокироваться на кассе:

https://www.kp.ru/daily/27458.5/4712639/?from=smm

Подпишитесь на нас