Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
15 декабря 2012, источник: РИА Новости

Самый большой в мире «Оливье» приготовят в Оренбурге

ОРЕНБУРГ, 15 дек — РИА Новости. Оренбургские политики, звезды культуры, спортсмены и десятки шеф-поваров в пятницу попытаются установить рекорд в приготовлении самого большого в мире салата «Оливье», приуроченный к 150-летию его изобретения

Ранее подобные рекорды пытались побить в Сыктывкаре в 2009 году и Павлодаре в 2010 году. Вес салата «Оливье», приготовленного в Сытывкаре, составил 1007 килограммов, а в Павлодаре — 1500 килограммов.

«Планируемый вес рекордного “Оливье” в Оренбурге — 1743 килограммов, потому что именно в 1743 году был основан этот город. Специально для фиксации нового рекорда и оформления необходимых документов в Оренбург приглашены эксперты Международного агентства регистрации рекордов “Интеррекорд”, — сообщает организатор мероприятия, молл “Армада”.

В приготовлении блюда, которое состоится в “Галерее еды” молла, примут участие оренбургские политики, бизнесмены, артисты, известные спортсмены. Специально из Москвы приедут народная артистка России, исполнительница одной из ролей в фильме “Ирония судьбы” Валентина Талызина, дважды Герой Советского Союза космонавт Георгий Гречко (автор салата “Оливье” с копченой треской), поэт Виктор Пеленягрэ и главный ресторанный критик России Олег Назаров.

Оренбургские повара не ограничатся дешевыми и чисто советскими ингредиентами салата, но, как 150 лет назад, добавят в него продукты, использовавшиеся еще самим Люсьеном Оливье — рябчиков, раков, паюсную икру.

В финале мероприятия приготовленный салат будет роздан для дегустации горожанам, а большие его порции экспресс-почтой доставят авторам и актерам “Иронии судьбы” — Эльдару Рязанову, Барбаре Брыльске, Андрею Мягкову.