Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
27 декабря 2012, источник: РИА Новости, (новости источника)

Новогодний стол в этом году обойдется на 5,4% дороже прошлогоднего

МОСКВА, 27 дек — Прайм. Новогоднее застолье в честь прихода 2013 года обойдется россиянам в среднем на 5,4% дороже, чем в прошлом году — стоимость продуктов для праздника составит 3,478 тысячи рублей, заявил журналистам глава Росстата Александр Суринов на пресс-конференции в четверг.

«Все-таки подрос этот набор (стоимость продуктового набора — ред.), хотя… меньше, чем в прошлом году», — отметил он.

Для сравнения, по расчетам Росстата в 2011 году стоимость «новогоднего набора» продуктов на семью увеличилась на 5,9% по сравнению с 2010 годом и составила 3,3 тысячи рублей.

Меню от Росстата

При отборе продуктов питания для подсчета их стоимости статистики руководствовались «человеческими» соображениями, отметил Суринов. «Это условный набор, кто-то рыбу не ест, а кто-то любит… Мы исходили из простой человеческой логики: понимаете, если коньяк есть, ну как в России без лимона?», — пояснил он.

Замначальника управления Росстата Светлана Уланова пояснила, что расчет сделан на празднование «тихого семейного Нового года» семьей из четырех человек: мама, папа, ребенок и еще один взрослый, например, бабушка.

Попробовав себя в качестве составителя меню, Росстат предложил всего 23 позиции, среди которых оказались традиционные для российского новогоднего стола копчености, куры, рыба, масло, сыр, икра, овощи, торты, хлеб, конфеты, апельсины, лимоны и бананы.

По-человечески, но без водки

Раздел «напитки» в этом году оказался не вполне стандартным: из алкоголя Росстат включил в него только игристое вино и коньяк.

Отвечая на вопросы журналистов по поводу отсутствующей водки, Суринов заявил, что исключение главного национального напитка из расчета новогоднего застолья было сознательным. Правда, принял такое решение глава Росстата не самостоятельно. «Мы сначала включили, а потом исключили. Я не стал с женщинами спорить, когда они говорят: “Ну, не надо водку!” Поэтому водку мы сознательно исключили», — сказал он.

В связи с этим, отметил Суринов, для любителей горячительных напитков празднование обойдется дороже базового расчета Росстата. «Конечно, стоимость набора увеличится за счет количества бутылок водки, или коньяка, или виски — кто что любит», — добавил он.

Суринов также призвал журналистов не относиться к этому статистическому исследованию чересчур серьезно: этот набор условный и весьма абстрактный, сказал он, а Росстат не призывает россиян включать в меню или, наоборот, отказываться от каких-либо продуктов. «Понимаете, водка не пропала, успокойте ваших читателей», — сказал он журналистам.

Разброс цен

лава Росстата также отметил, что стоимость продуктов рассчитана в среднем и существенно отличается в различных регионах и, конечно, магазинах. Росстат выделил цены в Москве (4,273 тысячи рублей за набор) и Санкт-Петербурге (3,453 тысячи рублей).

Закуски для новогоднего фуршета

Но самым дорогим празднование Нового года окажется даже не двух столицах, а в Чукотском автономном округе: 5,778 тысячи рублей. На третьем месте по дороговизне праздничного меню после Москвы и Чукотки оказался Ненецкий автономный округ (4,264 тысячи рублей).

Недешево, по сравнению с другими регионами, обойдется накрыть стол и на Камчатке (4,243 тысячи рублей), а также в Ямало-Ненецком автономном округе (4,144 тысячи рублей).

Минимальная стоимость «новогоднего набора» зарегистрирована Росстатом в республике Калмыкия (2,899 тысячи рублей), а также в Калининградской области (2,919 тысячи рублей), в Липецкой, Белгородской и Омской областях (около 3 тысяч рублей).

«Мы здесь ориентировались на средние цены регистрации. Можно покупать в местах, где товары более дорогие, и тогда цены увеличатся, а можно искать подешевле», — пояснил Суринов.

В следующем году, не исключил глава Росстата, расчет может быть сделан и по другому списку продуктов: «Вы предлагайте, может быть, мы что-то здесь не учли», — предложил он журналистам, которые заметили отсутствие в меню не только водки, но и, например, мандаринов.

Кроме того, сказал глава Росстата, возможно, что будет проведено исследование по изменению новогоднего стола россиян за прошедшие годы.