Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
10 апреля 2013, источник: Вести.Ru

В меню голландского кафе появился майонез из конопли

В Нидерландах сеть кафе под названием «Manneken Pis» («Писающий мальчик») включила в свое меню майонез, приготовленный по новому нетрадиционному рецепту. Одним из основных ингредиентов в составе блюда стал каннабис – наркотическое вещество, которое получают из конопли, сообщает Sky News.

Повара заведения уверяют, что соус будет иметь лишь специфический запах и вкус известной травы, однако будет напрочь лишен психотропного эффекта. Они подчеркнули, что в составе майонеза ни в коем случае не будет тетрагидроканнабинола. ТГК – основное активное вещество каннабиса, которое и вызывает состояние наркотического опьянения.

По словам владельца сети Алберта ван Бека, идея сделать майонез из конопли пришла к нему из-за соседства с кофешопом. «Я все время чувствую запах травы из заведения, которое находится прямо напротив моего кафе в Амстердаме», — заявил ресторатор.

«Соусы – это наша специализация. – добавил он. – Мы стараемся все время совершенствовать их».

Ван Бек отметил, что, скорее всего, специфический майонез будут подавать к картофелю фри. Бизнесмен пояснил, что в Голландии этот соус намного популярнее, чем общеизвестные кетчуп, горчица и уксус. Разумеется, в меню будет указано, что лакомство не вызовет у клиента наркотической эйфории.

«Manneken Pis» включает в себя три уличных кафе. Одно из заведений находится в Амстердаме, а два других – в Утрехте.

По голландским законам, все производные каннабиса запрещены к продаже во всех местах, кроме кофешопов, которых в стране около 700. В них желающие могут приобрести не более 5 грамм в одни руки. В начале 2013 года власти приняли закон, согласно которому легкие наркотики можно продавать только лицам старше 18 лет. Кроме того, особые ограничения распространяются на туристов. Городские чиновники вправе запретить иностраным гостям посещать кофешопы.