Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Ураган «Офелия» окрасил небо над Англией в красный цветДо Великобритании добрался ураган «Офелия», принеся с собой песок из Сахары и дым от лесных пожаров в Португалии
16 апреля 2013, источник: Аргументы и факты

Ученые выяснили, почему от чипсов трудно оторваться

Москва, 16 апреля – АиФ-Москва. Немецкие ученые выяснили причину появления у людей зависимости от картофельных чипсов, сообщает Likar.info

Сотрудники университета Эрланген-Нюрнберг провели исследование, в ходе которого давали мышам различные продукты, в том числе чипсы. При этом ученые с помощью МРТ изучалась активность головного мозга грызунов. Эксперименты показали, что при поедании чипсов активность центров удовольствия в мозге у животных была выше, чем во время употребления другой пищи.

Кроме того, вкус чипсов активизировал в мозгу центры, связанные с появлением зависимости, в том числе наркотической. После поедания чипсов мыши испытывали чувство эйфории, на смену которому быстро приходили вялость и апатия.

При этом обычная еда, содержащая столько же калорий, сколько и чипсы, такого эффекта не давала.