Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Строй, владей, эксплуатируй: Россия строит в Турции АЭС В Турции началось строительство первой в стране атомной электростанции. Это совместный проект Москвы и Анкары
10 декабря 2013, источник: РИА Новости, (новости источника)

Банкет в честь лауреатов Нобелевских премий проходит в Стокгольме

Банкет в честь лауреатов Нобелевских премий за 2013 год проходит в Голубом зале городской ратуши Стокгольма. Из меню, опубликованного на сайте Нобелевского фонда, следует, что гостям подают блюда из цесарки с морковью и трюфелями Готланда, приправленными соусом на лисичках с трюфельным майонезом.

СТОКГОЛЬМ, 10 дек — РИА Новости, Людмила Божко. Банкет в честь лауреатов Нобелевских премий за 2013 год проходит в Голубом зале городской ратуши Стокгольма. На ужин, организованный после церемонии вручения наград, которая прошла в Концертном зале, приглашены более 1,2 тысячи гостей.

Из меню, опубликованного на сайте Нобелевского фонда, следует, что гостям подают блюда из цесарки с морковью и трюфелями Готланда, приправленными соусом на лисичках с трюфельным майонезом. Другое блюдо — рыбное, приготовленное из тюрбо, начиненного омаром, подается оно с террином из капусты, соусом на омарах и с картофельным пюре. На десерт гости Нобелевского банкета отведают шоколад с нугой и с облепиховым соусом.

Весь вечер гостей будут обслуживать 43 повара, 260 официантов. Последние годы устроители банкета пользуются столовым сервизом, изготовленным в 1991 году по случаю 90-летия Нобелевских премий.

Планирование меню начинается задолго до банкета, к выбору блюд, их оформлению привлекаются известные в Швеции повара — чаще всего победители различных конкурсов.

В концертной программе ужина выступления известного в Швеции оперного трио Divine. Как обещают устроители, исполнительницы предложат гостям зрелищное путешествие в музыкальный мир старинных и современных звуков. В убранстве Голубого зала стокгольмской ратуши использованы цветы, присланные властями итальянского города Сан-Ремо, где провел последние годы жизни и скончался 10 декабря 1896 года Альфред Нобель.

Банкет в Стокгольме закончится, когда в Москве будет далеко за полночь. После ужина — Нобелевский бал.