Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
13 декабря 2013, источник: ТАСС

В Нью-Йорке испекли самую большую в мире пряничную деревню

Кондитерское изделие, попавшее в Книгу рекордов Гиннесса, состоит из тонны глазури, 200 кг конфет и четверти тонны пряничного теста

152 дома, 65 деревьев, 5 поездов и даже подземная станция метро. Все это съедобные части пряничной деревни Gingerbread, которую испек повар из Нью-Йорка Джон Лович. Созданная из леденцов, глазури и пряничного теста уникальная кулинарная конструкция весит около полутора тонн, что делает ее крупнейшей из когда-либо созданных. К осуществлению своего проекта Джон Лович приступил еще в феврале.

Джон Лович, повар:

— Это самый большой в мире пряник. Он сертифицирован в Книге рекордов Гиннесса. Все, что вы видите за моей спиной — съедобно. Кроме того, что пряничная деревня самая большая, мне хотелось бы думать, что она еще и самая сложная.

Во многих подобных экспериментах для соединения частей кондитеры использовали несъедобный материал вроде клея. Однако Gingerbread состоит только из пищевых ингредиентов: тонны глазури, почти 200 кг конфет и 250 кг пряничного теста. «Строительство» обошлось повару в несколько тысяч долларов. Деревня выставлена в Зале науки в Нью-Йорке до 12 января, после чего посетители смогут отломить себе по кусочку от этого огромного кондитерского изделия.