Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
«Сюрприз для Рамзана»: как живут русские в ЧечнеКак живут русские, которые там остались, и что мотивирует людей из других регионов приезжать сюда жить.
14 января 2014, источник: 36on.ru, (новости источника)

В Воронеже качество большинства мясных консервов не соответствует ГОСТу

Воронежский союз потребителей провел проверку, направленную на то, чтобы оценить качество тушенки, которую можно приобрести в воронежских магазинах.

Для исследования были отобраны мясные консервы девяти производителей:

— ООО «Фортуна» (ТМ «Русь»),

— ООО «Вязьмамясопродукт» (ТМ «ГИПАР»),

— ООО «Мир консервов» (ТМ «Павловская ферма»),

— ЗАО «Орелпродукт» (высший сорт ТМ «Главпродукт»),

— ООО «БалтРыбТех» по заказу ООО «Елинский пищевой комбинат»,

— ОАО «Калининградский тарный комбинат»,

— ООО «Великоновгородский мясной двор» по заказу ООО «Лента»,

— ООО КМПЗ «БалтПромМясо» (консервы «Русский изыск» ТМ «ОВА»),

— ЗАО «Орелпродукт» (сорт экстра ТМ «Главпродукт»).

На первом этапе исследования  все образцы были отправлены в областную ветеринарную лабораторию, где четыре из них сразу же сошли с дистанции, поскольку не соответствовали требованиям нормативной документации по органолептическим и физико-химическим показателям. Среди них оказались консервы торговых марок «Павловская ферма», «Русь», «Гипар», и выпущенная по заказу торговой сети «Лента».

Оставшиеся пять образцов были представлены для дегустации потребителям. Воронежцам предложили оценить качество, вкус, запах и внешний вид тушенки без указания, производитель которой был им неизвестен.

— Некоторые образцы консервов, прошедшие лабораторный контроль и соответствующие ГОСТу по физико-химическим показателям, тем не менее, имели много нареканий по органолептическим показателям. Это консервы торговой марки «Елинский пищевой комбинат» и «Русский изыск» торговой марки «ОВА», — сообщила 36on.ru ведущий ветеринарный врач БУВО «Воронежская областная ветеринарная лаборатория» Нина Шипулина.

В итоге качественной по всем признакам оказались только лишь три образца из девяти проверенных. Это — тушенка торговой марки «Главпродукт», производимая  ЗАО «Орелпродукт», двух сортов — высший и экстра — и мясные консервы  ОАО «Калининградский тарный комбинат».