Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
28 января 2014, источник: АиФ Волгоград

В Волгограде за нарушение санитарных норм закрыли три точки фаст-фуда

В павильонах торговали небезопасной шаурмой и другимим кулинарными изделиями.

Волгоград, 28 января – АиФ-Волгоград. Три точки общепита временно закрыты в Советском районе из-за нарушений санитарно-эпидемиологических требований.

В частности прикрыт павильон по продаже шаурмы и шашлыка ИП Адамяна А.М. Как пояснили корреспонденту «АиФ-Волгоград» в пресс-службе областной прокуратуры, торговая точка не была подключена к системе водопровода, и ингредиенты блюда не проходили необходимую обработку от загрязнений.

Готовые продукты и сырое мясо хранились в холодильнике вместе, а нарезанные компоненты для шаурмы – при комнатной температуре. Готовил и шаурму, и шашлык продавец, не имеющий личной медицинской книжки. И, естественно, у предпринимателя отсутствовали документы, подтверждающие качество и безопасность его продукта.

Аналогичные нарушения допущены ИП Ершовой Е.Ю. и ИП Корнеевой Н.В., торгующими готовыми кулинарными изделиями.

Работа всех трех торговых точек приостановлена на срок от 30 до 90 суток, до устранения предпринимателями выявленных нарушений.