Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
7 сентября 2014, источник: Аргументы и факты

Шпинат поможет побороть переедание, считают ученые

По мнению специалистов, экстракт шпината подавляет тягу к еде на 95%

Источник: Reuters

Регулярное потребление шпината позволяет сбросить лишние килограммы, установили специалисты из Университета Лунда, сообщает Медвести.

В исследовании приняли участие 38 женщин. Им предложили каждое утро начинать с овощного коктейля. Одна половина в составе коктейля получала 5 граммов выжимки из шпината, другая – плацебо. Эксперимент был «слепой» и добровольцы не знали, что они получали. Участницы эксперимента должны были соблюдать специальную диету и заниматься спортом в течение трех месяцев.

По итогам эксперимента группа, потреблявшая шпинат скинула в среднем 5 килограммов, контрольная группа – 3,5 килограмма. Стоит отметить, что в первой группе добровольцы не чувствовали тяги к вредной еде и быстро привыкали к здоровой пище, овощным коктейлям. По мнению ученых, экстракт шпината подавлял тягу к еде на 95%.

По мнению ученых, причиной этого являются содержащиеся в шпинате вещества тилакоиды, которые способствуют образованию в организме человека гормонов сытости и позволяют следовать диетам, забывая о жирной и вредной пище.

Ученые советуют ежедневно употреблять в пищу шпинат людям, следящим за весом.