Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
29 апреля 2015, источник: ТВ Центр

На предприятия «фастфуда» за неделю наложили штрафов на 6 млн рублей

Антисанитария, испорченные продукты и даже крысы. Такие нарушения обнаружены практически во всех палатках с готовой едой, которые в этом месяце проверил столичный Роспотребнадзор. Некоторые из них опечатали сразу, другим выписали предписания на закрытие. Менее серьёзные нарушения нашли в павильонах, которые торгуют продуктами в упаковках.

Чудо-палатка у метро «Спортивная» обещает сладкую жизнь. Пирожки горячие, пицца и шаурма. Время обеда — покупатели подходят. Вот только торговая точка несколько дней как закрыта по решению суда, передает «ТВ Центр».

Продавец теряет дар речи. Видимо, в шоке. Не знал. А потом и правда палатку закрывает. Розница вроде и мелкая, а проблемы большие. За неделю внепланово, без предупреждений Роспотребнадзор проверил более ста шести объектов в Москве. И нарушения везде. Самые разные. Те же палатки с шаурмой часто не подключают к водопроводу, канализации. Как и чем продавец-кулинар моет руки и продукты — загадка.

«Вот в таком вот виде загружалась капуста-морковь, условий для мойки, чистки, обработки нет никаких. То есть вот это вот все грязное чистилось и потом являлось наполнителем для шаурмы», — рассказывает главный государственный санитарный врач по городу Москве Елена Андреева.

Какая там санитарная одежда, дезинфекция, когда нет даже банальных моющих средств! Работают без вытяжки, холодильников, продукты хранят на полу. И это еще не самое страшное. Крысы-мутанты, сапоги вперемешку с майонезом — Роспотребнадзор теперь в курсе самых оригинальных способов хранения.

«Привезли лаваш. Лаваш хранится в коробках из-под куриных тушек. Лаваш — готовая продукция, куриные тушки — сырая продукция», — говорит Елена Андреева.

Что за мясо идет на шашлыки — тоже загадка, документов нет. Из взятых проб салатов 87% не отвечали микробиологическим нормам, кишечная палочка в них — из самого невинного. Просроченные продукты в таких палатках вообще — обычное дело. Иногда и ценников, и чеков тоже нет. Рассчитано на тех, кто экономит, не особо требователен, да и жаловаться не побежит.

«Когда бизнес нам говорит, что мы его кошмарим, и что мы идем на закрытие объектов, я сразу хочу сказать, что закрытие у службы — совершенно не самоцель. Самоцель только одна — обеспечить нормальную услугу, проконтролировать её качество и обеспечить москвичам и гостям столицы за их деньги нормальный продукт», — отметила Елена Андреева.

Часть нарушителей по решению суда уже закрыли на срок от 15 до 90 дней. Сумма штрафов превысила 6 миллионов рублей. Впрочем, покупатель, конечно же, сам решает, что ему важнее — здоровье, или загадочным способом приготовленная шаурма.

Пока ни одного комментария, будьте первым!
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
, вы можете комментировать еще  дней
, вы можете комментировать еще  дней
31 деньподписки за59рублей
Оплатите подписку, чтобы читать все комментарии и участвовать в обсуждении новостей