Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
17 мая 2015, источник: Naviny.by

В стране появится кулинарная карта Беларуси

Белорусское общественное объединение «Отдых в деревне» приступило к созданию кулинарной карты Беларуси, сообщает БелаПАН.

Источник: AP 2017

На карте предполагается отметить «все места, где можно попробовать настоящую белорусскую кухню».

«Это может быть дичь Святополка Мирского в вишнёвом соусе, радзивилловский судак в яблоках, традиционная полесская поливка или клёцки “с душами”», — отметили в объединении.

Приложением к карте станет сборник рецептов белорусской кухни с фотографиями и адресами кафе и ресторанов, где можно попробовать эти блюда. В перспективе планируется создать электронную версию кулинарной карты и мобильное приложение.

Над картой работают эксперты в области кулинарии, истории, туризма и хозяева агроусадеб. Любой желающий может также присылать информацию для карты и рецепты белорусских блюд.

Для реализации проекта БОО «Отдых в деревне» организовало сбор средств. На создание карты необходимо 43 млн. рублей.