Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
20 мая 2015, источник: Lenta.Ru

Вологодских заключенных приобщат к производству кошерных продуктов

Федеральная служба исполнения наказаний (ФСИН) России подписала соглашение с вологодской иудейской общиной о начале производства кошерных продуктов. Цех может открыться на птицефабрике «Малечкино» в Вологодской области, где есть оборудование, в частности, для выпуска колбас из курятины. Об этом сообщает ТАСС.

Источник: Reuters

Подписывая договоренности, временно исполняющий полномочия замдиректора ФСИН Валерий Максименко, отметил, что служба «готова помогать еврейским общинам в выпуске продуктов питания, которые отвечают всем требованиям кошерных продуктов». По его словам, продукция, которая будет производиться при участии заключенных, предназначена как для религиозных общин, так и для реализации через торговые сети.

Речь идет не только о кошерной курятине, но также колбасах и продуктах более глубокой переработки, рассказал Максименко. «Мы проведем анализ, в каких объемах есть потребность в такой продукции. А в том, чтобы наладить производство — ничего невозможного нет», — подчеркнул он. Выпуск первой продукции, по его словам, можно начать уже через месяц-полтора.

Еврейские общины предоставят своих раввинов, которые будут отвечать за забой птицы, и «чуть-чуть обострят контроль за качеством», рассказал глава вологодской иудейской общины Юрий Смагаринский. Он добавил, что в проект из-за большого экспортного потенциала готовы инвестировать свои средства вологодская община и Федерация еврейских общин России (ФЕОР). Смагаринский также не исключил участия Израиля.

Ранее Максименко сообщал о том, что цех по производству кошерного куриного мяса заработает до конца мая на базе одной из птицефабрик УФСИН в Вологодской области. Тогда же он анонсировал подписание соответствующего соглашения и рассказал о том, что ведомство совместно с вологодскими властями реализует проект по трудоустройству заключенных на птицефабриках, оказавшихся на грани банкротства.

Пока ни одного комментария, будьте первым!
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
31 день подписки от 59 рублей
Оплатить подписку