Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Так начиналась война Минобороны раскрыло секретные документы о первых днях Великой Отечественной войны
8 июня 2015, источник: АиФ Ростов-на-Дону

На Дону прошёл фестиваль виноделия

Эксперты назвали лучшие донские напитки.

Источник: AP 2017

Фестиваль виноделия «Цимлянская лоза» прошёл в посёлке Саркел в минувшие выходные, 6 и 7 июня.

Выставку лучших донских вин организуют на территории этнографического комплекса «Станица Цымлянская» уже в третий раз. Гости праздника смогли отведать «красненькое» и «беленькое», прогуляться по угодьям комплекса, отведать традиционной казачьей кухни, искупаться и отдохнуть. Со сцены гостей развлекали самодеятельные коллективы.

В рамках фестиваля состоялся конкурс «Дон против Америки», в ходе которого специалисты из областного департамента потребительского рынка продегустировали — как донскую продукцию, так и ту, что произведена в Северной и Южной Америках.

Всего в состязании участвовал 31 образец. Все призовые места достались местным напиткам. Так, в номинации «Вина сухие белые» победил образец, изготовленный семейной винокурней «Петра и Павла», а в категории «Вина красные сухие» — продукция крестьянско-фермерского хозяйства «Станица Цымлянская».

У нас есть свои аборигенные сорта, аналогов которым вы не встретите больше нигде. И именно на них мы и делаем ставку
Игорь Губин, председатель Союза виноградарей и виноделов Дона

Стоит отметить, что сегодня Ростовская область — один из основных винодельческих регионов. Площадь, отведённая под выращивание солнечной ягоды, занимает почти 5 тысяч гектаров. При этом на Дону есть как крупные производства, так и небольшие, «гаражные», винодельни.

«Почвенно-климатические условия Ростовской области позволяют создавать уникальные вина, имеющие собственный неповторимый букет и вкус», — уверена Ирина Теларова, директор департамента потребительского рынка.

«У нас есть свои аборигенные сорта, аналогов которым вы не встретите больше нигде. И именно на них мы и делаем ставку. Это “Цимлянский чёрный”, “Красностоп золотовский”, “Кумшацкий белый”, “Варюшкин”. Сейчас такой виноград промышленно размножен, и с лоз уже можно получать достаточное количество урожая», — рассказал Игорь Губин, председатель Союза виноградарей и виноделов Дона.

Пока ни одного комментария, будьте первым!
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
, вы можете комментировать еще  дней
, вы можете комментировать еще  дней
31 день подписки от 59 рублей
Оплатить подписку