Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
24 июня 2015, источник: Новости Воронежа

На что воронежцам нужно обращать внимание при покупке кваса

Специалисты Роспотребнадзора рассказали, как должны быть оборудованы точки продажи прохладного напитка.

Источник: Новости Воронежа

В Воронеже сейчас жарко. Днем люди ищут спасение в тени деревьев, где пьют прохладные напитки и воду. Очень популярный вариант — покупка кваса. Продавцы за столиками с бочками кваса стоят практически на каждой остановке.

Санитарные врачи рассказали, на что нужно обратить внимание при покупке кваса. Так, у продавца должен быть бейдж с именем и спецодежда (фартук, головной убор, нарукавники). Обслуживающий персонал должен соблюдать правила гигиены. Все торговые точки должны находиться рядом с объектами торговли или питания, с которыми заключают договор на пользование туалетами. Также сотрудники обязательно должны иметь медкнижки.

Сам квас должен продаваться охлажденным и только в одноразовой таре. Рядом с точкой должна быть емкость для выбрасывания стаканчиков. А само рабочее место должно быть под зонтиком, а на вывеске должны быть реквизиты владельца.

«Покупатель может потребовать у продавца сопровождающие документы, в которых указана дата розлива, температура хранения и информация о производителе, — рассказали в региональном Роспотребнадзоре. — Срок годности бывает от 24 часов до 7 суток. Квас должен быть охлажден до температуры не выше +12 градусов».

Пока ни одного комментария, будьте первым!
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
, вы можете комментировать еще  дней
, вы можете комментировать еще  дней
31 деньподписки за59рублей
Оплатите подписку, чтобы читать все комментарии и участвовать в обсуждении новостей