Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
21 июля 2015, источник: Apiural.ru

Алапаевскую пекарню закрыли за некачественный хлеб с резким запахом

В помещениях предприятия санврачи нашли грязь, плесень, копоть и грызунов.

Источник: Пресс-служба Роспотребнадзора

АЛАПАЕВСК. В алапаевской пекарне, принадлежащей ИП Цыганковой, обнаружили многочисленные нарушения санитарных норм. Надзорные мероприятия провели санврачи после обращения органов местного самоуправления, сообщивших о факте продажи хлеба низкого качества с резким запахом, — сообщили АПИ в пресс-службе свердловского Роспотребнадзора.

В помещениях сотрудники ведомства обнаружили настоящую антисанитарию. Осветительные приборы и арматура были покрыты копотью, стены производственного коридора — слоем пыли и плесени. Хлебопекарные печи покрылись слоем грязи, формы для выпечки (с трещинами и отбитыми краями) — нагаром.

Готовую продукцию сотрудники предприятия складывали в необработанные лотки. В моечной внутрицеховой таре санврачи обнаружили грызунов.

По итогам проверки пекарню закрыли на 90 суток. Индивидуальному предпринимателю выдали предписание об устранении нарушений.

Пока ни одного комментария, будьте первым!
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
, вы можете комментировать еще  дней
, вы можете комментировать еще  дней
31 деньподписки за59рублей
Оплатите подписку, чтобы читать все комментарии и участвовать в обсуждении новостей