Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
26 апреля 2016, источник: АиФ Ростов-на-Дону

Золотистый стафилококк обнаружен в крупной партии кальмара на Дону

Вес опасной для здоровья человека продукции составил 23 тонны.

Золотистый стафилококк обнаружили сотрудники Россельхознадзора в прибывшей в Ростовскую область крупной партии кальмара.

Как сообщает пресс-служба ведомства, грузовик с 23 тоннами варено-мороженого кальмара, произведенного в Перу, прибыл в таможенно-логистический терминал Несветайский 12 апреля. В ходе исследования проб груза в ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» был выявлен стафилококк.

Партия кальмара изъята из оборота.

Стафилокок опасен тем, что может вызывать пищевое отравление у человека, сопровождающееся резкими, схваткообразными болями в области желудка, многократной рвотой и повышением температура тела.

Стафилококк выдерживает высокую температуру, гибнет он при температуре 80−100 градусов Цельсия в течение получаса, при кипячении — быстрее. Может выживать и в замороженных продуктах.

Пока ни одного комментария, будьте первым!
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
, вы можете комментировать еще  дней
, вы можете комментировать еще  дней
31 деньподписки за59рублей
Оплатите подписку, чтобы читать все комментарии и участвовать в обсуждении новостей