Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
17 июня 2016, источник: m24.ru

В Москве пройдет юбилейный Маркет местной еды

Нынешний фестиваль будет посвящен хлебу и всему, что связано с выпечкой.

Источник: Москва 24

На два дня двор Музея Москвы превратится в место, куда будут стекаться гурманы со всей Москвы. 25—26 июня здесь развернется юбилейный, 25-й по счету, Маркет местной еды.

Каждый из маркетов еды был посвящен одному гастрономическому тренду. Например, в мае это был кофе: тогда во дворе музея открылась большая кофейня под открытым небом. Темой же июньского маркета станет хлеб. В специально оборудованной зоне расположатся как уже известные москвичам и гостям столицы пекарни, так и небольшие семейные проекты, которым только предстоит завоевать любовь горожан. В лектории расскажут о производстве хлеба, закупке сырья и правильной выпечке. Также гости фестиваля смогут узнать, как открыть собственную пекарню в Москве и превратить ее в успешное предприятие.

Традиционно участниками маркета становятся несколько десятков гастрономических проектов, среди которых как уже состоявшиеся профессионалы индустрии уличной еды, так и те, кто только планирует попробовать свои силы перед открытием собственного заведения. Впервые к участию будут приглашены шеф-повара и представители ресторанов, которые специально для фестиваля создадут новый продукт, отвечающий духу уличной еды.

Пока ни одного комментария, будьте первым!
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
31 день подписки от 59 рублей
Оплатить подписку