Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
18 июля 2016, источник: Газета.Ру

Счастливые коровы дают более питательное молоко

Результаты исследования, недавно проведенного учеными из университета в Мадисоне (штат Висконсин) показали, что ежедневные инъекции препарата, связанного с чувством радости, повышают уровень кальция в крови у коров, недавно давших потомство.

Источник: AP 2017

С деталями исследования можно ознакомиться в журнале Journal of Endocrinology.

В ходе исследования ученые вводили двадцати четырем беременным коровам голштинской и джерсейской пород (самых распространенных в фермерстве) препарат, преобразующийся в серотонин. Ранее аналогичное исследование, проведенное на грызунах, также показало влияние серотонина на уровень кальция.

Последнее исследование выявило разницу в регуляции кальция между двумя породами. Ведущий автор исследования Лора Гернандез утверждает, что у голштинских коров серотонин больше повысил уровень кальция в крови, а у джерсейских — в молоке.

Исследователи добавляют, что при этом введение инъекций никак не отразилось на надое молока, режиме питания и уровне гормонов, требуемых для лактации. Ученые утверждают, что продолжат исследование с целью разработать препараты, предотвращающие нехватку кальция у коров, поскольку на данный момент около 5−10% североамериканских коров страдают недостатком кальция.