Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
1 августа 2016, источник: Моя Планета

В Японии поступит в продажу не вызывающий слез лук

Он заставляет плакать домохозяек по всему миру. Но теперь это может уйти в прошлое. В Японии вырастили сорт лука, не вызывающий слез при разделке.

Сорт под названием «Улыбающийся шар» получился после 20 лет проб и ошибок. По форме луковицы не отличаются от обычных. Но они не содержат летучих газов, которые выделяются при нарушении структуры «слезоточивого» лука, передает Japan Today.

Сорт оказался лишен и характерного лукового запаха. При этом он сладковат и на вкус напоминает некоторые виды груш или яблок — как сообщается, новый лук хорош для салатов.

«Улыбающийся шар» осенью начнет продаваться по всей Японии. Пачка из двух луковиц обойдется в 450 иен ($4,4), что вдвое дороже обычного лука.

Комментаторы, однако, относятся к новому луку скептически. Во-первых, говорят они, в народе уже давно известно несколько способов сделать так, чтобы лук не заставлял плакать при нарезке (например, можно перед разделыванием поместить его в холодильник). Во-вторых, вызывает сомнение способность нового продукта заменить старый по своим вкусовым и питательным свойствам.

Пока ни одного комментария, будьте первым!
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
, вы можете комментировать еще  дней
, вы можете комментировать еще  дней
31 деньподписки за59рублей
Оплатите подписку, чтобы читать все комментарии и участвовать в обсуждении новостей
Почему лук вызывает слёзы
22 июня 2016© Ньюстюб