Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
25 августа 2016, источник: RNS

Ученые нашли ген, который влияет на потребление кофе

Группа ученых, в которую вошли исследователи из Эдинбургского университета, Университета Триеста, медицинского центра Университета Эразмуса, а также специалисты кофейной компании Illy, обнаружила в ДНК человека ген, снижающий желание употреблять кофе. Результаты исследования опубликованы в журнале Scientific Reports.

Источник: Reuters

Ученые провели опрос и собрали генетическую информацию у нескольких сотен жителей итальянских и нидерландских деревень и выяснили, что ген PDSS2 снижает потребление кофе. Это происходит благодаря тому, что данный ген влияет на способность человеческих клеток «воспринимать кофеин», который после употребления одной чашки кофе задерживается в организме и не вызывает у человека потребность в его повторном употреблении.

«Результаты нашего исследования показывают, что стремление человека пить кофе зависит от генов. Потребуется провести более масштабные исследования, чтобы подтвердить открытие и прояснить биологическую связь между PDSS2 и потреблением кофе», — отмечают исследователи.

Пока ни одного комментария, будьте первым!
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
, вы можете комментировать еще  дней
, вы можете комментировать еще  дней
31 деньподписки за59рублей
Оплатите подписку, чтобы читать все комментарии и участвовать в обсуждении новостей