Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Первая из девяноста девяти: жизнь и исчезновение Амелии ЭрхартОна родилась за шесть лет до первого полета братьев Райт и немало сделала, чтобы превратить самолеты в «средство передвижения»
29 августа 2016, источник: RNS

Молоко, для которого не нужны коровы, появится на прилавках США к 2017 году

Американский стартап Perfect Day объявил, что к 2017 году выпустит в продажу молоко, йогурты и сыр, в производстве которых не участвуют коровы. Об этом сообщает информационный портал Science Alert со ссылкой на сайт компании.

Команда ученых разработала генетически модифицированный штамм дрожжей, который может превратить сахар в молочный белок казеин.

«Этот процесс является гораздо более чистым и более эффективным с точки зрения использования ресурсов, чем животноводство»
Авторы проекта

По словам ученых, представленный способ производства молочных продуктов позволит на 84% сократить выбросы углерода в окружающую среду в сравнении с традиционным производством молока.

Специалисты надеются выпустить новую линию молока, а также сыра и йогурта уже в следующем году. Стоимость продукции не будет отличаться от обычных молочных продуктов.

Пока ни одного комментария, будьте первым!
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
31 день подписки от 59 рублей
Оплатить подписку