Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
16 сентября, источник: Агентство городских новостей «Москва»

Главный токсиколог РФ: Собирать грибы в Москве можно, но нужно делать их химический анализ

Собирать грибы в районах столицы, где нет промышленных предприятий и крупных магистралей, можно, но необходимо делать химический анализ их состава. Об этом Агентству городских новостей «Москва» сообщил главный токсиколог Минздрава РФ Юрий Остапенко.

Источник: AP 2016

«Города — это не то место, где обычно собирают грибы, их обычно собирают в лесах, где чистый воздух. Хотя, в принципе, экология в каждом районе нашего мегаполиса разная, и там, где нет промышленных предприятий, химического производства, нет магистралей, там, конечно, люди могут собирать грибы. Теоретически грибы в себя впитывают различные химические вещества, и это может быть не только в пределах города, но и за городом, и говорить навскидку, можно или нельзя их употреблять, сложно. Тут необходимо делать специальный анализ этих грибов, собранных в районе Москвы. Анализ и определит, можно их есть или нельзя», — пояснил Остапенко.

Если же говорить о покупке грибов, то главный токсиколог отметил, что не стоит покупать так называемый «грибной лом», когда шляпки и ножки отделены друг от друга, так как в этом случае трудно идентифицировать вид гриба. Также не рекомендуется покупать старые грибы.

Пока ни одного комментария, будьте первым!
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
, вы можете комментировать еще  дней
, вы можете комментировать еще  дней
31 деньподписки за59рублей
Оплатите подписку, чтобы участвовать в обсуждении новостей
Очень тихая охота