Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
5 октября 2016, источник: ТАСС

Минздрав предлагает продавать в России только йодированную соль

МОСКВА, 5 октября. /ТАСС/. Министерство здравоохранения РФ работает над законопроектом, согласно которому вся соль в России станет йодированной. Об этом сообщает газета «Известия» со ссылкой на пресс-службу Минздрава.

Источник: РИА "Новости"
Основной причиной таких мер называют дефицит йода у населения на всей территории РФ и развитие различных заболеваний вследствие этого.

Газета приводит данные «Эндокринологического научного центра», согласно которым среднестатистическое потребление йода для россиянина составляет около 80−100 мкг в сутки при том, что необходимый минимум — 150−250.

«Делать выбор между обычной и йодированной солью — это то же самое, что размышлять о том, пить из лужи или из крана. Человек не должен задумываться о том, содержится в соли йод или нет», — такое мнение высказал «Известиям» завкафедрой эндокринологии лечебного факультета Первого МГМУ имени Сеченова Валентин Фадеев.

По данным газеты, закон о повсеместном йодировании соли принят уже более чем в 110 странах. На территории бывшего СССР поваренная соль без йода продается только в России и на Украине.

Комментарии
3
Игорь Афанасьев
Совершенно верно. Тоже самое с мясом и рыбой. Соления раскисают. Соль должна быть разная и на выбор, а не вся подряд иодированная.
ОтветитьСсылкаПожаловаться
саша
круто!!! а вот у моей жены щитовидка больная и ей йод ни в коем разе нельзя. Теперь давиться пресной херней до конца жизни??
ОтветитьСсылкаПожаловаться
В
Использовать йодированную соль в заготовках на зиму не рекомендуют, поскольку соления могут забродить и приобретут горький привкус. А квашеная капуста становится мягкой и рыхлой от использования йодированной соли
ОтветитьСсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
, вы можете комментировать еще  дней
, вы можете комментировать еще  дней
31 деньподписки за59рублей
Оплатите подписку, чтобы читать все комментарии и участвовать в обсуждении новостей
«Пищевая революция»: Соль