Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
15 октября, источник: СБ - Беларусь сегодня

За пять лет белорусские ученые создали 10 новых сортов картофеля

За последние пять лет белорусские ученые создали 10 новых сортов картофеля, 25 сортов плодово-ягодных культур, 23 сорта семян и гибридов овощных культур.

Источник: СБ - Беларусь сегодня

— 75% посадок картофеля в стране занимают наши сорта. 68% — сады отечественной селекции, 28% овощных культур высевается сортами нашей селекции, — такие цифры привел заместитель Председателя Президиума Национальной академии наук Петр Казакевич на фестивале-ярмарке Белорусская осень. Картофель. Плоды. Овощи в Самохваловичах. — Это достойный вклад белорусских ученых в агропромышленное производство.

Замминистра сельского хозяйства и продовольствия Владимир Гракун поддерживает:

— Сегодня мы можем в среднем по стране получать около 300 центнеров с гектара картофеля. Раньше об этом мы могли только мечтать. Растет производство яблок — ежегодно садим более тысячи гектаров садов.

Прикупить элитные семена и саженцы могли все посетители фестиваля-ярмарки. Ученые попутно консультировали покупателей, давали советы и охотно рассказывали о новинках. Одна из них — картофель с цветной мякотью: розовой, синей, фиолетовой. Цвет придают антиоксиданты, которые борются с раковыми клетками, поясняет научный сотрудник отдела селекции картофеля Научно-практического центра Национальной академии наук по картофелеводству и плодоовощеводству Юлия Гунько.

— Производители ждут не дождутся просят — получатся красивые чипсы, пюре. Да и обычным людям интересно попробовать. Забегая вперед, скажу: вкус, как и у обычной картошки. Чтобы не потерялся цвет, надо соль добавлять в воду перед варкой, в холодную воду, — обращает внимание Юлия Гунько.

Впрочем, дегустаторам придется запастись терпением: на показ выставили лишь селекционный материал. До регистрации нового сорта и появления его в продаже пройдет примерно 4 года.

— Вообще каждый новый сорт картофеля выводится около 12−15 лет. На подходе — лель, палац, першацвет, нара и талачынскi. Они сейчас проходят испытания в Государственной инспекции по испытанию и охране сортов растений. Как правило, на это уходит два года, — вводит в курс дела Юлия Гунько.

Пока ни одного комментария, будьте первым!
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
, вы можете комментировать еще  дней
, вы можете комментировать еще  дней
31 деньподписки за59рублей
Оплатите подписку, чтобы участвовать в обсуждении новостей