Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
17 октября 2016, источник: Вести - Новосибирск

Новосибирские повара готовятся к Всемирной кулинарной олимпиаде

Новосибирские повара представят Россию на всемирной кулинарной олимпиаде. Она стартует на днях в Германии. Сегодня у наших кулинаров генеральная репетиция: приготовление конкурсных блюд. Чем удивят весь мир?

Рулет из лосося в крабовой оболочке, паштет из кролика с белыми грибами, пельмени из крапивы, селедка под шубой и многое другое.

Ирина Садыкова, Участник Всемирной кулинарной Олимпиады: «Конечно, с сибирским колоритом, потому что сейчас в тренде местная кухня, исходя из этого — готовились эти блюда, с учетом европейской подачи, современные тенденции русской кухни».

Виктория Шмидт, Корреспондент: «Вот так будет выглядеть стенд Новосибирска — посередине река Обь, два берега — левый правый, вот эти пазлы — районы города, на них будут стоять блюда».

Полгода ежедневных тренировок. Новосибирские повара на международных турнирах — не новички. Серебро и бронза в копилке медалей уже есть.

Максим Давыдов, Капитан команды кулинаров Новосибирска: «Поработали над ошибками, хорошо подготовились, думаю, в этот раз у нас все получится, думаю, приедем с золотом».

Виталий Витухин, Начальник управления потребительского рынка мэрии Новосибирска: «В Эрфурт раз в 4 года приезжают, прилетают самые знаменитые, самые именитые повара и кондитеры со всего мира чтобы во первых показать, что они умеют, во-вторых посмотреть, что творится нового в мире кулинарного искусства».

В составе новосибирской сборной — ведущие кулинары города, победители различных конкурсов. Подавляющее большинство — мужчины, которые считаются лучшими поварами. Соперниками новосибирцев станут команды из 60 стран.

Пока ни одного комментария, будьте первым!
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
31 день подписки от 59 рублей
Оплатить подписку