Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
17 октября 2016, источник: Вести - Новосибирск

Новосибирские повара готовятся к Всемирной кулинарной олимпиаде

Новосибирские повара представят Россию на всемирной кулинарной олимпиаде. Она стартует на днях в Германии. Сегодня у наших кулинаров генеральная репетиция: приготовление конкурсных блюд. Чем удивят весь мир?

Рулет из лосося в крабовой оболочке, паштет из кролика с белыми грибами, пельмени из крапивы, селедка под шубой и многое другое.

Ирина Садыкова, Участник Всемирной кулинарной Олимпиады: «Конечно, с сибирским колоритом, потому что сейчас в тренде местная кухня, исходя из этого — готовились эти блюда, с учетом европейской подачи, современные тенденции русской кухни».

Виктория Шмидт, Корреспондент: «Вот так будет выглядеть стенд Новосибирска — посередине река Обь, два берега — левый правый, вот эти пазлы — районы города, на них будут стоять блюда».

Полгода ежедневных тренировок. Новосибирские повара на международных турнирах — не новички. Серебро и бронза в копилке медалей уже есть.

Максим Давыдов, Капитан команды кулинаров Новосибирска: «Поработали над ошибками, хорошо подготовились, думаю, в этот раз у нас все получится, думаю, приедем с золотом».

Виталий Витухин, Начальник управления потребительского рынка мэрии Новосибирска: «В Эрфурт раз в 4 года приезжают, прилетают самые знаменитые, самые именитые повара и кондитеры со всего мира чтобы во первых показать, что они умеют, во-вторых посмотреть, что творится нового в мире кулинарного искусства».

В составе новосибирской сборной — ведущие кулинары города, победители различных конкурсов. Подавляющее большинство — мужчины, которые считаются лучшими поварами. Соперниками новосибирцев станут команды из 60 стран.

Пока ни одного комментария, будьте первым!
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
, вы можете комментировать еще  дней
, вы можете комментировать еще  дней
31 деньподписки за59рублей
Оплатите подписку, чтобы читать все комментарии и участвовать в обсуждении новостей