Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
10 ноября 2016, источник: ИА Башинформ

В школах и детсадах Башкирии организация питания не соответствует нормам

УФА, 10 ноя 2016. /ИА «Башинформ», Гульфия Акулова/. Управление Роспотребнадзора по Башкортостану проверило организацию питания в 77 дошкольных и общеобразовательных организациях региона.

Специалисты исследовали более 500 проб готовых блюд по микробиологическим показателям и 419 — по санитарно-химическим показателям. В блюдах, которые были приготовлены в дошкольных организациях, найдены нарушения по гигиеническим нормативам (1,7 процента) и по санитарно-химическим показателям (11,1 процента). В общеобразовательных заведениях организация питания также не соответствовала санитарно-химическим нормативам (4,7 процента).

Эксперты проверили и качество продуктов, используемых для приготовления блюд. В результате исследований выявлено несоответствие требованиям технических регламентов по микробиологическим и по санитарно-химическим показателям.

Кроме того, «в детских садах и школах выявлены факты невыполнения норм питания по основным продуктам питания (мясо, молочные продукты, рыба, свежие фрукты и овощи», — говорится в сообщении контролирующего органа.

За выявленные нарушения наложены штрафы на сумму более 282 тысяч рублей. Контроль организации питания в детских коллективах республики будет продолжен.

Пока ни одного комментария, будьте первым!
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
31 день подписки от 59 рублей
Оплатить подписку