Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
27 апреля, источник: "Российская газета"

Новосибирец придумал новый способ сбора березового сока

Даже в самом простом деле можно применить инновационные решения. Новосибирец Александр Балян использует бережный и эффективный способ сбора березового сока — с помощью системы переливания крови, которую можно купить в любой аптеке.

Для иглы, которая проникает сквозь несколько «соконосных» слоев, достаточно небольшого отверстия. Его можно проделать дрелью. Почти полностью закупорен и сосуд, куда стекает сок, а стало быть, туда не попадает мусор.

Благодаря этой технологии потери сводятся к минимуму: сок течет по трубкам, не проливаясь и не испаряясь, а «добыча» — к максимуму.

Обязательно замазывать «ранки» после сбора сока садовым варом.

«Если раньше береза “давала” 2−3 литра сока в день, то с системой переливания крови — 9−10», — говорит Александр Балян. Кстати, и медицинское изделие, и вар для залечивания древесных ран он использует отечественные — чтобы продукт был полностью российским. С такой технологией можно отказаться от варварского способа добычи сока — когда делается большая зарубка на дереве.

Комментарий

Алексей Удальцов, эколог:

— При сборе сока важно помнить две вещи: во-первых, выбирать деревья с диаметром ствола не менее 30 сантиметров, во-вторых, обязательно замазывать «ранки» после сбора сока садовым варом, чтобы он не продолжал течь. Если соблюдать эти правила, деревьям не наносится большого вреда, и количество 9−10 литров для «взрослой» березы не является критическим. Тем более, при этой технологии количество собранного сока вырастает из-за отсутствия потерь — сок не растекается по дереву, как при варварских способах его добычи.