Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Источник: Sime Basioli / CC0

Статья с результатами опубликована в журнале Physical Review Letters.

Вода не всегда замерзает при нуле градусов по Цельсию — при определенных условиях ее можно переохладить ниже этой температуры. Ученые уже достигали температур около —40 °C, однако до сих пор неясно, каков предел переохлаждения жидкой воды. В новой работе европейских физиков устанавливается новый рекорд по охлаждению воды.

Ученые под руководством Роберта Грисанти из Франкфуртского университета распрыскивали капли воды микрометрового размера в вакуумной камере. Во время полета часть воды испарялась, что делало оставшуюся каплю холоднее и меньше. Ученые решили использовать диаметр капель в качестве индикатора степени охлаждения. Размер измерялся с точностью в 10 нанометров путем фиксирования смещения резонансных пиков излучения вследствие комбинационного рассеяния света лазеров на капле.

Несмотря на то, что люди непосредственно не встречаются с переохлажденной водой в природе, она появляется и в естественных условиях, в частности, в верхних слоях атмосферы Земли. Одним из возможных применений новых данных о воде может стать разработка более точных моделей кристаллизации воды в воздухе, что позволит строить более точные климатические модели.