Кондитер из Малайзии создает 3D-торты, которые жалко есть (фото)

Источник: congerdesign/СС0

Новость

«Пушистый» торт: американка создает необычные десерты

Малазийка Сью Хен Бун (Siew Heng Boon), которая сейчас вместе с мужем и двумя детьми живет в австралийском Сиднее, вывела приготовление десертов на новый уровень. Уже более двух лет она специализируется на желейных тортах и пирожных, которые выглядят как настоящие произведения искусства.

Несмотря на то что внешне десерты напоминают стеклянные пресс-папье, все они съедобны. Торты изготавливаются из цветных коржей, прозрачной желейной основы, а декор выполнен из молока с пищевым красителем, который с помощью специальных приспособлений впрыскивается в желе и при застывании образует нужные формы цветов или узоров.