Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
24 марта 2010, источник: ЮГА.ру

Закон «О хлебе» приняли в первом чтении депутаты Краснодарского края

Депутаты краевого парламента в первом чтении приняли закон «О хлебе», который запретит называть понятием «хлеб» изделия из низкосортной пшеницы с содержанием пищевых добавок

Депутаты краевого парламента в первом чтении приняли закон «О хлебе», который запретит называть понятием «хлеб» изделия из низкосортной пшеницы с содержанием пищевых добавок.

Как сообщил первый заместитель председателя ЗСК, председатель комитета по вопросам аграрной политике и потребительского рынка Иван Петренко, новый закон направлен на правовое регулирование обеспечения населения региона качественным и безопасным хлебом.

«Третья часть всего хлеба, производимого на территории нашего края, “хлебом” называться не может, так как изготавливается из пшеницы низкого качества, фуражной, с большим количеством пищевых добавок и нарушением традиционной технологии хлебопечения, при этом не обеспечивается ферментация дрожжами», — рассказал депутат. Он добавил, что для того, чтобы производить и предлагать потребителю качественный и безопасный продукт, необходимо определить основные направления госполитики в области обеспечения им населения. А также разграничить понятие «хлеб» и «хлебное изделие».

«На выпечку “хлеба” должна будет идти мука из зерна только высокого сорта, не ниже третьего. “Хлебные изделия” будут продуктом, выпекаемым по новым технологиям с применением разрешенных пищевых добавок. Но и цена на это продукт должны быть ниже. Цена будет соответствовать качеству», — подчеркнул И. Петренко. Он добавил, что повышения цены на «хлеб» высшего сорта не предполагается. «У производителей просто нет причины этого делать», — уточнил депутат.

И. Петренко также добавил, что опытом работы кубанских депутатов в этом направлении заинтересовались коллеги из других регионов, в частности Оренбургская область.

Инициативу депутатов также поддержал присутствующий на сессии губернатор региона Александр Ткачев. Он отметил, что в течение года новый закон должен заработать в полной мере. «Делать хлеб низкого качества на Кубани недопустимо. Нерадивые предприниматели заслуживают самого строго осуждения. Я рад, что теперь мы сможем решить проблему на законодательном уровне», — подчеркнул губернатор.