Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
14 апреля 2010, источник: Росбалт

Более трети нижегородских детей не получают качественного питания

В нижегородских семьях полноценное в количественном и качественном отношении питание получают лишь 58% детей, а в школьном общепите – дела обстоят еще хуже.

Об этом заявила ассистент кафедры гигиены детей и подростков и гигиены питания Медико-профилактического факультета Нижегородской Государственной медицинской академии, врач-диетолог Алла Поляшова во время II Межрегионального бизнес-форума «Наше дело – отраслевое питание 2010», который прошел в Торгово-промышленной палате Нижегородской области.

Форум собрал руководителей более ста предприятий сферы отраслевого питания Поволжья. Участники мероприятия обсуждали проблему организации питания в образовательных и детских учреждениях, говорили о диетологии для различных возрастных групп, о выборе качественных продуктов, оптимальном оборудование для качественной работы столовых.

Поляшова отметила, что в общеобразовательных учреждениях только треть детей получают горячее питание, из них 70% — учащиеся младших классов. Директор Приволжского центра оздоровительного питания, председатель общественного Комитета развития рынка услуг в сфере здравоохранения при нижегородской ТПП Владимир Игнатьев обратил внимание на то, что режим питания ребенка должен быть 4-5-разовым. Кроме того, обязательно нужно завтракать дома с утра. Однако этот принцип соблюдается крайне редко, что в итоге негативно сказывается на здоровье детей и подростков.