Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
10 июня 2010, источник: Аргументы и факты, (новости источника)

Фаст-фуд ускоряет процесс старения организма

В такой еде содержится большое количество фосфатов

Американские ученые предупреждают, что употребление большого количества фаст-фуда и лимонада может привести к ранней смерти. Эта пища, по мнению диетологов, ускоряет процесс старения организма. Причиной подобных негативных изменений заключается в высоком содержании фосфатов в продуктах фаст-фуда.

Они выполняют роль подкислителей, регуляторов кислотности, эмульгаторов и консервантов, сообщает Кулинарный Эдем.ru. Для здорового человека в небольшом количестве они неопасны и выводятся почками. Однако, у людей с нефрологическими заболеваниями эти вещества накапливаются в организме, что ведет к его преждевременному старению.