Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
1 июля 2010

Краснокамские малыши заразились сальмонеллезом через рыбные котлеты

КРАСНОКАМСК, ПЕРМСКИЙ КРАЙ. Санитарные врачи Пермского края завершили эпидрасследование в детсаду №44 Краснокамска, где была зафиксирована вспышка сальмонеллеза.

КРАСНОКАМСК, ПЕРМСКИЙ КРАЙ. Санитарные врачи Пермского края завершили эпидрасследование в детсаду №44 Краснокамска, где была зафиксирована вспышка сальмонеллеза. За 15-18 июня 2010 года в ДОУ заболели 6 воспитанников. В дальнейшем 5 детям был поставлен диагноз «сальмонеллез».

Как сообщили «Уралинформбюро» в пресс-службе регионального управления Роспотребнадзора, 11 июня в детсаду были приготовлены рыбные котлеты. Именно после их употребления дети заболели. 

В котлетный фарш были добавлены яйца производства птицефабрики «Чайковская», в которых специалисты нашли сальмонеллы, идентичные обнаруженным у заболевших детей.

Основными причинами, спровоцировавшими вспышку, стали нарушения санитарно-гигиенического режима на пищеблоке. Речь идет о несоблюдении технологии и использовании неисправного оборудования при приготовлении блюд.

Санитарные врачи составили на должностное лицо ДОУ протоколы об административном правонарушении. Материалы расследования будут направлены в следственный комитет при прокуратуре Краснокамска.