Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
19 июля 2010, источник: Аргументы и факты

Толстые люди не понимают, что наелись

Оказывается, страдающие избыточным весом люди обладают пониженным вкусовым порогом на жирную пищу

Как выяснили ученые из университета Аделаиды (Австралия) полные и худые мужчины по-разному реагируют на вкус жира. Оказывается, страдающие избыточным весом люди обладают пониженным вкусовым ощущением жирной пищи, и поэтому они могут съесть ее больше, фактически не осознавая при этом, что уже наелись.

Как сообщает Science Daily, жир также «отключает» гормон подавления аппетита, вырабатываемый в кишечнике. Пока не удалось выяснить, что именно является причиной избыточного потребления жиров: снижение вкусового порога или уменьшение выброса гормона. Полученные результаты, как надеются ученые, помогут им понять, почему тучные люди более склонны к употреблению жирной пищи, нежели худые.