Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискСмотриComboВсе проекты
День в истории: 24 октябряПервый футбольный матч в России, день рождения Аркадия Райкина, катастрофа на Байконуре и другие памятные события этого дня

Эксперты красноярского ЦСМ проверили кефир из магазинов и торговых сетей. Качественными оказались только четыре образца из десяти, рассказали в центре стандартизации и метрологии.

Эксперты закупили бутылки с кефиром жирностью 2,5%. По итогам испытаний качественной и безопасной признаны: кефир «Никольское здоровье» (Красноярский край), «Назаровский кефир» (Красноярский край), «Семенишна» (республика Хакасия), «Провинция Солгон» (Красноярский край).

«Таким образом, только четыре образца из десяти по всем проверенным показателям соответствуют требованиям качества и безопасности, предъявляемым к данной продукции», — пояснили эксперты.

В остальных образцах нашли кишечную палочку, заниженное содержание молочнокислых микроорганизмов и дрожжей. Нарушения обнаружили в следующих образцах: кефир «Село Маслобоево» (Красноярский край), «Сельскохозяйственное предприятие Искра» (Красноярский край), «Село родное» (Красноярский край), «Алтайская буренка» (Алтайский край), «Молочная сказка» (Алтайский край), «Простоквашино» (Кемеровская область).

Подпишитесь на нас
Подпишись на Новости Mail.ru