Ежегодный фестиваль «Донская селедка» начнется 1 мая, а завершится 14 мая. Ростовская область с давних пор слыла рыбным краем, а донская селедка стала российским гастрономическим брендом На фестивале участники продемонстрируют блюда донской кухни, которые смогут отведать местные жители и гости из других регионов страны.
Акцент в меню заведений общепита сделан, естественно, на донскую селедку. Ее можно будет попробовать в пяти видах — соленую, запечённую, жареную, копченую и на гриле. Все вопросы о фестивале можно задать по телефону или направив на почту: +7 (863) 252 57 28, 223 65 40, agortur@rostov-gorod.ru Более полная информация представлена на сайте фестиваля festivalseledki.tilda.ws
В фестивале «Донская селедка» примут участие рестораны Ростова и области: — ресторан «Понтон»; — ресторан «Маяк»; — ресторан «25 причал»; — ресторан «Шнайдер»; — ресторан «Дон Кихот»; — ресторан «Кумжа»; — ресторан «Петровский причал»; — ресторан «Казачий курень»; — ресторан «Атаманский»; — ресторан «Лило»; — ресторан «Бенамар»; — ресторан «Старое место»; — ресторан «Петровская застава» (город Константиновск); — ресторан «Чеховсад» (город Таганрог); — ресторан «Крепостной вал» (город Азов).
