Юрию Берестову — 63 года, он уроженец города Батайска. Берестов окончил РИСИ по направлению «Архитектура».
На данный момент его трудовой стаж в сфере архитектуры составил более 40 лет. Предыдущим главным архитектором города был Роман Илюгин, который уволился с должности в 2020 году.