Николай Васильевич родился в 1946 году на Ставрополье и за годы творческой деятельности успел поработать в самых титулованных и известных коллективах страны. Он выступал с Государственным академическим ансамблем народного танца СССР под руководством Народного артиста СССР Игоря Моисеева, был солистом балетных трупп нескольких ансамблей.
В 1969 году Николай Кубарь стал солистом балета Кубанского казачьего хора, а с 1986 года на протяжении 20 лет был его главным балетмейстером. В 2006 году народный артист стал художественным руководителем ансамбля «Кубанская казачья вольница».
Соболезнования родным и близким артиста выразил губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев.
— Выдающийся артист, балетмейстер-постановщик. Николай Васильевич на протяжении 16 лет занимал должность художественного руководителя ансамбля танца и песни «Кубанская казачья вольница». За эти годы ансамбль стал широко известен и любим в России и далеко за ее пределами. Мои глубокие соболезнования родным и близким. Светлая память, — написал Кондратьев в своем аккаунте в Telegram.
Дату похорон и место прощания со знаменитым балетмейстером еще не объявили.
