В частности, при составлении меню в школах будут руководствоваться вкусовыми качествами и полезностью продуктов, а также наличием в них витаминов. Кроме того, при выборе блюд сотрудники будут исходить из возраста школьников и сезонности продукции.
В новом учебном году детям предложат в перерывах между занятиями попробовать не только традиционные блюда, но и митбол с рикоттой, пирог с тертыми ягодами.
