В расчетах использовался традиционный рецепт — литр молока, 400 г муки, четыре яйца, 50 г растительного и 50 г сливочного масла, 60 г сахара и 3 г соли.
За год подорожали и начинки для блинов. Заметнее всего сгущеное молоко, цены выросли на 35%, до 341 ₽ за кг. Цены на сметану выросли на 19,4%, до 267 ₽ за кг, варенье подорожало на 16,3%, до 372 ₽ за кг.
Анастасия Еремина.
