В этом году Пасху отмечают 16 апреля. «Клопс» собрал три простых и необычных способа покрасить яйца без химии.
1. Чай каркаде
На 5 яиц потребуется полпачки листового чая каркаде.
Отварить яйца до готовности, остужать необязательно. В большую миску налить кипяток, добавить каркаде и сразу опустить яйца. Поставьте миску на ночь в холодильник. Утром выложите яйца на салфетку, дайте чаю стечь.
Чтобы не скорлупе не было «проплешин», полностью утопите яйца в чае, положив сверху лепестки.
2. Куркума
Ингредиенты на 5 яиц:30−40 г куркумы;2 ст. л. уксуса 9%;1 ч. л. соли;700 мл воды (на кастрюлю 1,5 л).
Добавьте куркуму в небольшое количество воды, перемешивая до однородного состояния: так порошок лучше растворится и не останется комочков.
Положите яйца в кастрюлю, чтобы их полностью покрывала вода. Добавьте куркуму, уксус и соль. Уксус сделает окрашивание более интенсивным, а соль поможет белку свернуться быстрее, если скорлупа треснет при варке. При желании от этих двух ингредиентов можно отказаться.
После закипания варить 10 минут. Выкладываем яйца в холодную воду, после вытираем бумажным полотенцем.
3. Свёкла
Ингредиенты на 5 яиц:1 сырая свёкла;1 ч. л. уксуса.
Натереть свёклу в глубокую миску, добавить уксус, перемешать. Отварить яйца, вытереть полотенцем, положить в тарелку и плотно укрыть тёртой сырой свёклой. Оставить на 1 час. Вытереть излишек сока и смазать растительным маслом для блеска.
Калининградская и Черняховская епархии опубликовали расписание богослужений и освящения куличей на Пасху. Праздничные мероприятия пройдут 15 и 16 апреля.
