Минтай — доступная по цене и полезная для здоровья рыба. Телеканал «Санкт-Петербург» со ссылкой на Роскачество рассказал, почему эту рыбу стоить включить в свой рацион.
Это нежирная рыба, в её филе всего 70 калорий. Также у минтая не костлявое мясо, нейтральный вкус. В рыбе содержатся витамины группы В, в том числе фолиевая кислота, которая жизненно необходима человеку. Также в минтае содержится дневная норма йода, кобальта и хрома.
Самая ценная часть минтая — печень — так как в ней содержится много жира. А вот икра минтая — высокобелковый нежирный продукт, который является источником витаминов В6 и В2.
Ранее петербуржцам рассказали, как мыть овощи и фрукты.
