Гости фестиваля могут попробовать любое из предлагаемых блюд — от салатов и закуски до супов и выпечки. А чтобы эта дикая белая рыба получила прописку на столах приморцев, повара ресторанов, участвующих в уличном фестивале, поделятся секретами приготовления блюд во время мастер-классов. Их в программе 12. Разбиты они по подгруппам в соответствии с приемами пищи — обед, полдник, ужин.
Методическую поддержку фестивалю оказывает проект «Гастрономическая карта России» под руководством Екатерины Шаповаловой, отмечает пресс-служба краевого правительства.
