Пациентам, страдающим сахарным диабетом, не нужно полностью отказываться от углеводов, рассказала врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух, сообщает РИА Новости.
По ее словам, нужно просто перестроить рацион, сделав его более здоровым.
«Не нужно совсем отказываться от любимых десертов, но важно ограничить их употребление, как и сахара в целом. Вместо блюд, содержащих “быстрые” углеводы, врачи рекомендуют употреблять продукты, в которых углеводы расщепляются медленно. Например, цельнозерновые макароны, бурый рис», — объяснила специалист.
Также она добавила, что при сахарном диабете любого типа нет запретных продуктов. Однако необходимо грамотно построить рацион, с учетом уровня сахара в крови и тяжести состояния больного.
Следует учитывать, что диабет — хроническое заболевание, а значит, длительное ограничение в употреблении каких-либо продуктов рано или поздно может привести к срыву и перееданию. Поэтому врачи призывают в целом пересмотреть свой рацион.