Быстрый перекус должен быть здоровым, питательным, сбалансированным и удобным для приема в школьных условиях, отметил эксперт.
При выборе напитка предпочтение следует отдавать питьевой негазированной воде или домашнему компоту. Хлеб лучше использовать цельнозерновой с семенами и отрубями, что зарядит ребенка дополнительной энергией. Если перекус планируется в течение ближайших двух-трех часов, можно использовать такие продукты, богатые белком, как яйца, телятину, курицу, индейку, сыр с учетом предпочтений ребенка.
Взять с собой в школу можно нарезанные груши, яблоки или огурцы, сладкие перцы, листья салата.
«В домашних условиях можно приготовить вместе с ребенком батончики гранола из овсяных хлопьев, орехов, изюма и меда. Также в качестве перекуса можно использовать приготовленные роллы из лаваша с разными начинками — сыр, листовой салат, огурец, сладкий перец, морковь, сэндвичи, мини-пиццы домашние», — добавил педиатр.
При этом лучше всего избегать употребления учащимися ягод и овощей, перенасыщенных жидкостью, чтобы ребенок не испачкался.
Не стоит использовать в качестве перекуса сладкие газированные напитки, пакетированные соки, сладости — конфеты, шоколад, пирожные, вафли, — так как они содержат много сахара и мало питательных веществ, а также мясные полуфабрикаты — быстро портятся.
Добавить к перекусу можно также орехи, сухофрукты, цукаты и семечки, в которых содержится множество полезных веществ.
«Организм ребенка на 80−90% состоит из воды. Как взрослому, так и ребенку требуется достаточное количество жидкости для оптимальной работы как головного мозга, так и внутренних органов. Поэтому школьнику можно брать бутылку с водой в школу», — подытожил врач.
