В 12 по 14 сентября 2024 года в Перми состоится пятая олимпиада по кулинарии и сервису «Легенда» имени В. Б. Беляева. Информацию об этом сообщили в пресс-службе краевого правительства со ссылкой на Минпромторг Прикамья.
Само состязание пройдет на заводе имени Шпагина. Жители и гости Пермского края смогут посетить мастер-классы, лекции по гастрономии и кулинарному искусству от ведущих российских шефов. В качестве звездных спикеров приглашены: Игорь Бухаров, Владимир Бурковский, Андрей Колодяжный, Александр Журкин, Алексей Ткаченко, Николай Канищев, Марина Наумова (шеф Маруся), Галина Меднис и другие.
Участникам предстоит соревноваться более чем в 10 номинациях, некоторые из которых будут посвящены прикамской кухне. Судьями олимпиады выступят лидеры кулинарного движения России по высшим стандартам Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров (Worldchefs), а в некоторых номинациях параллельно с профессионалами свое мнение выскажет народное жюри.
14 сентября на городской эспланаде пройдет ярмарка продукции местных производителей, фермеров и мастеров народных художественных промыслов. Приглашенные гастро-специалисты изготовят для гостей мероприятия борщ из продуктов Прикамья.
Ожидается, что в этом году участие примут более 200 профессионалов из 30 регионов.
Подписывайтесь на наш Телеграм и Viber.
Присоединяйтесь к нам в социальных сетях: ВКонтакте Одноклассники Твиттер.
Если вы стали очевидцем ЧП или чего-то необычного, сообщите об этом в редакцию:
