В Сакском районе на озере Сасык-Сиваш начали собирать розовую соль. Розовый цвет озеру дает водоросль «Дуналиелла солоноводная», которая смогла приспособится к сильно соленой воде. Об этом рассказали корреспонденты телеканала «Крым 24».
Добывают соль методом естественного выпаривания из морской рапы. На озере есть четыре садочных бассейна, по восемь гектаров каждый. На протяжении лета бассейны выпариваются, и в сентябре начинается сбор розовых кристаллов. Толщина соляного пласта составляет 5−12 сантиметров. За год обычно собирают около 14 тонн соли.
Соль в Крыму начали добывать еще две тысячи лет назад. Занимались этим народы, которые проживали на полуострове. Затем в Крым за солью приезжали чумаки из Украины.
