В зимние месяцы на рынке овощей особенно востребованы огурцы. Но не все сорта могут сохранить свежесть и привлекательный внешний вид при длительном хранении. В феврале выделяются два сорта огурцов, которые пользуются повышенным спросом благодаря своей способности оставаться зелеными и сочными в любых условиях. Об этом сообщает ИА IrkutskMedia.
Изумрудный стандарт
Огурцы этого сорта отличаются плотной мякотью и ярким вкусом. Они долго сохраняют свежесть и не желтеют. «Изумрудный стандарт» — универсальный сорт, который подходит как для салатов, так и для засолки.
Основные характеристики сорта:
- Устойчивость к перепадам температуры.
- Длительное сохранение товарного вида.
- Подходит для зимнего выращивания в теплицах.
Сибирский хруст
Ещё один известный вид, который отличается маленькими зёрнами и нежной оболочкой. «Сибирский хруст» сохраняет свою сочность даже при низкой влажности и долгом хранении, поэтому он пользуется спросом в холодное время года.
Особенности сорта:
- Стабильный насыщенный зеленый цвет.
- Высокая устойчивость к зимним условиям.
- Отличные вкусовые качества как в свежем виде, так и после обработки.
Оба вида пользуются популярностью как у покупателей, так и у фермеров. Потребители ценят их за то, что они долго остаются свежими и могут использоваться для разных целей. Фермеры же отмечают, что эти сорта дают большой урожай и не требуют особого ухода. Именно поэтому «Изумрудный стандарт» и «Сибирский хруст» пользуются большим спросом в зимний период.
